新研究：鱼油 supplements 可能损害大脑自我修复能力

goodinfo.net — Sun, 26 Apr 2026 21:51:00 +0800

📰 新研究：鱼油补充剂可能损害大脑自我修复能力

南卡罗来纳医科大学（MUSC）的一项新研究对鱼油补充剂的"健脑"功效提出了质疑。研究发现，在经历反复轻度脑外伤的人群中，鱼油的关键成分——二十碳五烯酸（EPA）——可能不仅无法帮助恢复，反而会干扰大脑的自我修复机制。

这项发表于《Cell Reports》期刊的研究由神经科学家 Onder Albayram 博士领导。Albayram 是 MUSC 的副教授，同时也是国家创伤学会委员会成员。研究团队重点关注了脑外伤后脑血管修复的生物过程。

研究发现，在反复轻度创伤性脑损伤的情况下，EPA 可能削弱血管稳定性，扰乱愈合信号传导，甚至促进与认知能力下降相关的有害蛋白质积累。这一发现颠覆了长期以来关于鱼油对大脑具有保护作用的普遍认知。

根据 Fortune Business Insights 的数据，Omega-3 脂肪酸——鱼油的核心成分——近年来越来越受欢迎。这些补充剂不仅以胶囊形式出售，还被添加到饮料、乳制品替代品和零食中。

然而，这项研究表明，对于某些特定人群——尤其是那些从事接触性运动、军人或容易遭受反复头部撞击的人群——鱼油补充剂可能并非最佳选择。

研究人员强调，这一发现并不意味着所有人都应避免服用鱼油。对于一般人群而言，Omega-3 脂肪酸仍然具有重要的健康益处，包括心血管保护等。但对于有反复脑外伤风险的人群，在补充鱼油前应咨询医生。

Albayram 博士表示：“我们的研究揭示了大脑修复过程的复杂性。在特定条件下，原本被认为有益的物质可能产生相反的效果。这提醒我们需要更加精准地理解营养补充剂在不同生理状态下的作用。”

该研究为未来针对脑外伤患者的个性化营养方案提供了重要参考。