伊朗战争导致化肥供应中断，全球每周或面临100亿餐粮食缺口

goodinfo.net — Fri, 01 May 2026 02:15:00 +0800

📰 伊朗战争导致化肥供应中断，全球每周或面临100亿餐粮食缺口

2026年4月30日，全球最大化肥生产商之一Yara的首席执行官斯韦因·托尔·霍尔塞瑟（Svein Tore Holsether）向BBC发出严厉警告：伊朗冲突导致的化肥及其关键原料供应中断，每周可能导致多达100亿餐粮食无法生产，而最贫困的国家将受到最严重冲击。

霍尔塞瑟表示，海湾地区的敌对行动已封锁了霍尔木兹海峡的航运，正危及全球粮食生产。由于化肥使用量减少导致的作物减产可能引发各国之间的粮食竞价战。

“由于我们目前所处的局势，全球有高达50万吨氮肥无法生产，“霍尔塞瑟说。“这对粮食生产意味着什么？我认为每周将有多达100亿餐因缺乏化肥而无法生产。”

他补充称，不施用氮肥将使某些作物在第一季的产量减少多达50%。

自美国和以色列对伊朗的战争爆发以来，化肥价格已飙升80%。霍尔塞瑟警告说，冲突的持续可能导致富裕国家和贫困国家之间展开粮食竞价战。

“如果发生粮食竞价战，而欧洲有足够的能力应对，我们需要牢记的是——在那种情况下，我们正在从谁的手中购买粮食？“他说，“这将使最脆弱的人群付出最高代价，特别是在无法跟进的发展中国家。”

霍尔塞瑟指出，全球农民正面临一系列严峻挑战。“他们面临更高的能源成本——拖拉机的柴油价格在上涨，其他农业投入品在上涨，化肥成本在上涨，但农作物价格尚未上涨到相同程度。”

尽管英国不太可能面临粮食短缺，但食品生产商面临的成本增加预计将在未来几个月内反映在每周的食品账单上。英国食品和饮料联合会最近预测，到今年年底食品通胀可能达到10%。

霍尔塞瑟敦促欧洲各国认真考虑价格战对其他国家"最脆弱人群"的影响。“在粮食竞价战中，欧洲是足够强大的，但我们需要记住，当我们购买粮食时，我们正在从哪些人手中夺走粮食。这种情况将对发展中国家的粮食安全、粮食短缺和饥饿产生深远影响。”

这一警告为持续升级的伊朗冲突对全球粮食安全的深远影响提供了最新、最具体的量化评估。